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Experimenta el vibrante Mercado de pescado de Santa Cruz en Puerto Ayora
El Mercado de Pescado de Santa Cruz es un lugar animado en Puerto Ayora, y no está nada lejos del Hotel Finch Bay Galápagos – la única propiedad frente a la playa en la isla. Caminar hasta allí es un paseo agradable y entretenido a lo largo de la bahía en Puerto Ayora, y los huéspedes suelen tener sus sentidos estimulados por una serie de cosas a lo largo del recorrido.
Haz una pausa para disfrutar de un cóctel refrescante o una cerveza fría, y da un vistazo por las numerosas tiendas de recuerdos de la ciudad para encontrar el regalo perfecto que llevar de vuelta a casa. Todos descubrirán que es muy fácil dejarse llevar por el estilo de vida de las Islas Galápagos. Desde la cantidad de rayas que se deslizan bajo el agua hasta empaparse del ambiente relajado que rodea el pueblo, los huéspedes sin duda disfrutarán del paseo y de una experiencia especial que se encuentra no muy lejos de la Estación Científica Charles Darwin.
Cuando los huéspedes llegan al Mercado de Mariscos de Santa Cruz, a menudo no solo se quedan para ver lo que se está limpiando y vendiendo, sino que también permanecen para disfrutar del espectáculo que lo rodea.
El mercado de pescado de Santa Cruz: recién llegado del mar
No hay pescado más fresco que el que se captura por la mañana y se cocina por la tarde. Vivir en una isla tiene esta ventaja exacta. Debido a la ubicación de las Galápagos en el ecuador, donde se encuentran las corrientes de Cromwell y Humboldt, los mariscos son tan diversos como deliciosos. Siguiendo siempre las estrictas regulaciones del Parque Nacional Galápagos sobre cuándo y dónde pescar, los pescadores artesanales salen cada mañana y tarde para capturar algunos de los peces más comunes y favoritos de los isleños. En el Mercado de Mariscos de Santa Cruz, encontrarás hermosos atunes amarillos (bonito), meros (bacalao) y peces endémicos como el camotillo, el pez escorpión (brujo) y la pargo rojo (pargo).
Aunque las Islas Galápagos ofrecen muchas opciones de alojamiento tanto en las Islas Santa Cruz como en Isabela, realmente no hay una mejor opción que el Finch Bay Hotel. Este hotel en Galápagos es el único que cuenta con prácticas de sostenibilidad tanto en su operación como en su cocina. Además, es el único que tiene una piscina privada y acceso directo a una playa aislada, lo que lo convierte en una opción perfecta para visitar Galápagos con niños. Disfruta de esto y muchas otras ventajas en el mejor hotel de Galápagos, seleccionado por TripAdvisor. ¡Consulta nuestras habitaciones y suites!
Y cuando llega la temporada de langostas, encontrarás dos especies de este crustáceo servidas en todas partes: la langosta de tamaño más pequeño y la famosa langosta roja. Los restaurantes, ubicados a solo unos minutos del Mercado de Mariscos de Santa Cruz, preparan el pescado con sus propias recetas todos los días. Prueba el pargo rojo fresco del Finch Bay en una reducción de champiñones andinos o su famoso atún a la parrilla con costra de sésamo. ¡Tu boca seguramente comenzará a salivar en cuanto mires el menú del restaurante del Finch Bay Galapagos Hotel!
La acción en torno al mercado de pescado de Santa Cruz
Los fanáticos habituales de esta atracción informal en Puerto Ayora son los pelícanos que caminan por todos los mostradores y los leones marinos que asoman sus cabezas junto a los vendedores, olfateando los codiciados tesoros que están cortando. Entre este público, se encuentra la iguana que simplemente se queda a un lado, observando pasivamente todo lo que sucede, lo que nuevamente les da a los visitantes la oportunidad de ver visualmente cómo una cantidad tan diversa de especies logra coexistir pacíficamente entre sí y con nosotros, los humanos.
Si decides dar un paseo matutino por el malecón de Puerto Ayora, asegúrate de detenerte a admirar esta escena que realmente representa el "caos organizado" y ten tu cámara lista para capturar un pelícano intentando robar un pescado.
