Descubre los mejores lugares para comer en Puerto Ayora
Una pregunta común cuando se está en la Isla Santa Cruz: ¿Cuáles son los mejores lugares para comer en Puerto Ayora? Aunque Ecuador aún no es ampliamente elegido como destino gastronómico, todos los que visitan el país se maravillan de la inmensa variedad de ingredientes, la riqueza de sabores y las opciones culinarias particulares de cada región.
Un homenaje al patrimonio y la cultura de este país se refleja en cada plato, ya sea un delicioso locro de papa (una sopa cremosa de papa con queso y aguacate) de la región andina, un ceviche perfectamente ácido y sabroso de Esmeraldas o Manabí, o un maito o pescado de río cocinado dentro de una hoja de plátano con hierbas y especias de la región amazónica. Cualquier plato que pruebes, la cocina de Ecuador sorprenderá incluso a los paladares más refinados. Galápagos, al haber sido habitada más tiempo después del Ecuador continental, no desarrolló una tradición culinaria propia. En cambio, trajo lo mejor del continente y aprovechó los recursos que ya estaban disponibles: pescado fresco y mariscos.
Mientras estés en Puerto Ayora, tendrás la oportunidad de probar algunos de los sabores más tradicionales de Ecuador y conectar un poco más con la cultura local. Aquí te presentamos una lista de algunos de los lugares favoritos de los visitantes que definitivamente valen la pena probar.
Restaurante del Hotel Finch Bay Galápagos
Durante tu visita a las islas, te recomendamos que tu primera parada culinaria sea en el mejor restaurante de Galápagos: el Restaurante del Hotel Finch Bay Galápagos. Aunque puede estar un poco alejado del centro de Puerto Ayora para algunos, está a solo 5 minutos en bote desde los muelles del pueblo. Desembarcarás en el muelle que te llevará a los famosos “Las Grietas” y “Playa de Los Alemanes”. Es un agradable sendero que atraviesa la flora de Galápagos y te llevará directamente al Hotel Finch Bay Galápagos – el único hotel frente a la playa en toda Santa Cruz. ¡Es difícil de perderse!
| ¿Donde hospedarte en Galápagos? |
| Aunque las Islas Galápagos ofrecen muchas opciones de alojamiento tanto en las Islas Santa Cruz como en Isabela, realmente no hay una mejor opción que el Finch Bay Hotel. Este hotel en Galápagos es el único que cuenta con prácticas de sostenibilidad tanto en su operación como en su cocina. Además, es el único que tiene una piscina privada y acceso directo a una playa aislada, lo que lo convierte en una opción perfecta para visitar Galápagos con niños. Disfruta de esto y muchas otras ventajas en el mejor hotel de Galápagos, seleccionado por TripAdvisor. ¡Consulta nuestras habitaciones y suites! |
Su chef certificado por Le Cordon Bleu despertará tus sentidos con su propio giro en platos locales e internacionales. Te recomendamos su famoso filete de atún fresco, sellado con una costra de semillas de sésamo negro; y finalmente, para el postre, ¡la tarta de higos macerados en ron! ¡No te pierdas esta experiencia lujosa!
Isla Grill
Cuando pasees por la ciudad, te recomendamos detenerte en Isla Grill. Este restaurante, ideal para familias, es conocido tanto por turistas como por locales como uno de los mejores asadores de la ciudad. Para quienes buscan variar de los menús de mariscos más comunes, Isla Grill ofrece una agradable alternativa. Aun así, sus mariscos a la parrilla no te los puedes perder. Algunos de sus platos más populares son los cortes de carne de res a la parrilla y las costillas de cerdo a la barbacoa. Para los amantes de los mariscos, no querrás perderte el tsunami parrilla, que presenta filetes de atún, pulpo, camarones y calamares.
Il Giardino
Si buscas un menú más internacional, Il Giardino es una buena opción. Esta trattoria italiana al aire libre cuenta con una decoración rústica que le da un ambiente acogedor. Ofrecen de todo, desde steaks hasta pastas, pero son bastante conocidos en la isla por sus postres decadentes y su delicioso café. Encuentra un asiento en su encantador patio y disfruta de un helado italiano cremoso mientras observas a los locales y visitantes pasar.
La Garrapata
Este restaurante casual y al aire libre es uno de los clásicos de Puerto Ayora. Aunque se llama Garrapata, el nombre no tiene relación con sus ofertas culinarias, que incluyen curry de pollo, platos de mariscos a la parrilla, pescado en salsa de coco y una deliciosa langosta local. Todas estas opciones pueden acompañarse con un buen vino blanco de la mejor lista de vinos de Puerto Ayora. Hay opciones para todos los gustos. Además de estos platos, también encontrarás muy buenos sándwiches y pastas en el menú de Garrapata.
